|

|
そりゃもう、ゴージャスとまではいかないけど
ゴキゲンで美味しいものをつくるよう心がけてるんだぜ、
そうだろ、スティーブ(←って、どこの誰)
(*元ネタをご存知の方、ぜひあの調子で読んでみてください:タイトル参照;
「どっちの」ではありません)
最初はブルーベリー・パンケーキ。アメリカ仕込さぁ。
普通のホットケーキの生地に、ブルーベリーを放り込んで
後は焼くだけ。焼いてる間にベリーがトロけてこれが最高。
一応、俺様はホットケーキミックスを使わないで作る。
重曹の使いすぎには注意しようぜ、苦くなるから。
レコーディングのオヤツに持っていったらウケたね、これが。
レシピは適当。でもハズしたこたぁないんだな(マジ)。
卵?浦安魚市場の専門店で仕入れてるのさ。一味違うぜ。
|
|
お次はポテサラ。
ジャガイモの2,3個も用意して皮付きのまま水からゆでる。
アクセントにニンジンやブロッコリーのゆでたのもいいね。
キモはタマネギ。 半分に切って極薄にスライス。
イモが2,3個にタマネギ中1/2ぐらい。
コイツを手の中でもんで、水で洗って辛味と臭さを抜くね。
ちょっと泣けるぜ。
イモは熱々のまま手でむく。フレンチドレッシング(当然自家製)を
軽く全体にかけて、マヨネーズでつなぐとあっさりイケるのさ。
ツナ缶を放り込んだら、立派にオカズの風格。
それと、荒挽き胡椒は絶対欠かせない。ペパーミルぐらい用意しようぜ。
冷蔵庫で1週間は持つのがグー。どうだい、ゴキゲンだろう?
出来合いのものを買ってくるのがばからしくなるから、お試しあれ。
|

|
|

|
コイツはモヤシのナムル。
モヤシは水から、塩を入れてゆでる。
モヤシは大豆モヤシ。
ゆでたらごま油と味を調える塩。
すこーしズルだけど、化学調味料をちょっと振るのは
この場合、俺が許す。あとはいりゴマ。
焼肉屋さんの味にするのに、
あとひとつだけ何か足らんような気もするけど、なんだろうね。
夏場で火を使いたくないとき、作り置きして
弁当に入れて持っていくという手が意外と便利。
一応、保冷材を入れてきます。
|
|
♪ゴーヤ〜、よい子だねんねしな。
ゴーヤチャンプルだってこのとおり。
一応マジメにポーク缶を買ってきたけど、これがウマイんだね。
ペーパータオルにくるんでから重石をかけたトーフ。ちぎって投入。
刻んだゴーヤにポークを入れて、塩コショウ。最後に溶き卵。
ものすごく苦いのを実は期待してたけどね。
生でかじっても、これがてんで平気。
ワタだって生で食えたんだからね。
ワタがオレンジ色になりかかったゴーヤを引き当てちゃった人、
そのタネ春になったら、育ててみましょう。熟してれば芽がでるかも。
(*発芽温度が高いので、早く育てたい場合南向きの壁際や
温室がいると思います。芽がでるまでは一ヶ月ぐらい。) |

|
|

|
コイツはモロヘイヤのおひたし。
ゆでて刻んで、上からストレートのソーメンつゆを
テキトーにかけ回しただけという
芸もへったくれもありゃしない一品で。
5分あれば用意できる。
何の偶然か、夏バテ解消メニューが重なりましたが
つぎのネタがたまったらまたスタジオで(ぉぃ)
|